هتل کوهستان بیرجند تنها هتل سه ستاره استان خراسان جنوبی میباشد که با سرمایه گذاری بخش خصوصی در سال 1385 در 4 طبقه احداث شده است. هتل کوهستان بیرجند داراى رستوران اصلی است که در تمام نوبت های نهار و شام فعال است. رستوران سنتی هتل کوهستان بیرجند واقع در دامنه کوه پذیرای مهمانان در فضای کوهستانی با غذاهای سنتی این منطقه است. کافی شاپ 24 ساعته پذیرای مهمانان می باشد. در کلیه ایام تعطیل رستوران به صورت بوفه از میهمانان پذیرایی می کند. رستوران واقع در پشت بام هتل نیز در آینده بسیار نزدیک قابل بهره برداری خواهد بود. هزینه برای اقامت کودکان زیر 6 سال در صورت عدم استفاده از سرویس، رایگان و بالای 6 سال نفر اضافه محاسبه می شود. پذیرش صیغه نامه فقط با ارائه مدارک شناسایی معتبر امکان پذیر است. پذیرش خانم تنها با رائه مدرک شناسایی معتبر امکان پذیر اشت. ورود قبل از ساعت 7:00 صبح یک روز کامل، و پس از آن تا ساعت 14:00 ، 30% شارژ محاسبه خواهد شد. ساعت اضافه تا ساعت 18:00 عصر 50% شارژ و پس از آن یک روز کامل محاسبه خواهد شد. تحویل اتاق ساعت 14 و تخلیه اتاق ساعت 12 می باشد.